Magazine Cuisine

Mini Feuilletés Fromage/Pavot

Par Katell56

Autant les faire soi-même plutôt que de les acheter !!

Pour réaliser cette recette, il vous faut :
- 1 pâte feuilletée pur beurre
- Graines de pavot
- Fromage râpé
- 1 jaune d'oeuf

Go !
* Préchauffer le four, thermostat 7.
* Étaler la pâte feuilletée et y découper des lamelles de 2 cm environ. Les badigeonner de jaune d'oeuf. Et là, faut faire vite ! En effet, à température ambiante, la pâte feuilletée va se ramollir et ce sera plus difficile à manipuler.
* Saupoudrer de graines de pavot et de fromage râpé, selon votre convenance, et couper ces lamelles en rectangles.
* Faire cuire sur du papier sulfurisé une quinzaine de minutes, surveiller attentivement la cuisson, les feuilletés vont vite "prendre des couleurs" !

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