Magazine Cuisine

Flan aux courgettes

Par Maelysa
P1000323.JPG

Votre micro-ondes??? Votre meilleur allié cuisine si vous êtes pressée!!!
Ce qui fut mon cas ce midi avec mes 3 enfants!!!
Car si eux sont en vacances, nous les mamans ne le sommes pas!!!!
J'ai réalisé en 2 temps 3 mouvements un délicieux flan aux courgettes!!
Ils ont adoré et en plus ça leur fait manger des légumes!!!

Pour un flan aux courgettes pour 6 personnes, il vous faut:

Ustensiles:

quick-chef-3-288x194microplus-rond-2l25-288x194spatule-silicone-288x194
  • Le Quick Chef
  • Le Micro + rond 2,25L
  • La spatule en silicone
Ingrédients:
  • 900 g de courgettes (3 grosses pour moi)
  • 30 ml (2 càs) d'huile d'olive
  • 3 oeufs
  • 200 ml de crème liquide
  • sel, poivre, muscade
  • du gruyère rapé (j'ai oublié de le mettre)
Préparation:
  • Couper les courgettes en 2 puis en rondelles.
  • Metter les dans le Micro + rond 2,25L
  • Arroser-les d'huile d'olive.
  • Mettre au micro-ondes 12 min à 750W attendre 3 min avant d'ouvrir.
  • Egoutter les courgettes et verser les dans le bol du Quick Chef muni de ses lames.
  • Donner quelques tours de manivelles. Les courgettes vont se réduire en petits morceaux.
  • (et non en purée comme on pourrait l'imaginer)
  • Verser les minis morceaux de courgettes dans le Micro + rond 2,25L.
  • Munir le Quick chef de sa pale, y mettre les oeufs entiers et la crème.
  • Saler, poivrer, ajouter la muscade et donner quelques tours de manivelle.
  • Verser le mélange sur les minis morceaux de courgettes et mélanger à l'aide de la spatule en silicone afin d'obtenir un mélange homogène.
  • Parsemer le dessus de gruyère râpé. Fermer le couvercle du Micro +.
  • Cuire au micro-ondes 6 min à 750W. Attendre 3 min avant d'ouvrir.
  • Pour démouler, décoller les bords à l'aide de la spatule en silicone et retourner sur une assiette.

Vous pourriez être intéressé par :

Retour à La Une de Logo Paperblog

Ces articles peuvent vous intéresser :

A propos de l’auteur


Maelysa 297 partages Voir son profil
Voir son blog

l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte

Magazines