Therbiana

Par Hummm

Ma copine la sorcière Na l'a fait sans thermomix (pourtant elle en possède un mais les bonnes vieilles méthodes de sorcière et de chaudron ça ne se discute pas...), ma copine Therbia (bien moins sorcière) a préféré le faire au thermomix, j'ai donc appelé ce gâteau le Therbiana !!! (parce que le therbiasorcière c'était bof bof...)

1 boite de 395 grs de lait concentré sucré
4 œufs
120 grs de farine
1 sachet de levure chimique
50 grs de beurre

Dans le bol du Thermomix, verser le lait concentré Programmer vitesse 3 1/2 sans minuterie
Ajouter les œufs un à un toutes les 5 secondes
Incorporer le beurre et programmer 30 secondes vitesse 2 1/2.
Enfin, la levure et la farine en programmant de nouveau 30 secondes, vitesse 2 1/2

Si vous ne possédez pas de thermomix, mélangez les ingrédients dans un saladier tout simplement en mettant le beurre préalablement fondu !

Déposer la préparation dans un moule silicone (sinon beurrer le moule)
Faire cuire au four préchauffé à 180° C pendant 30 à 45 mn selon les fours (vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau)