Chez ingalls

Je ne vous cache pas que ce qui m'a poussé à tester ce restaurant aux portes de Toulouse, c'est tout d'abord son nom... Chez Ingalls... Ça m'évoque la campagne, l'ancien temps, une cabane en bois, de vieux meubles, des pots à lait, des vaches, une cheminée et évidemment...Charles...
Côté cuisine, j'imaginais des plats campagnards, traditionnels, qui tiennent bien au corps pendant ce rude hiver...
Alors, après m'en être fait tout un feuilleton, j'y suis allée et je n'ai pas été déçu... Même les vaches étaient là, contre un mur, joliment photographiées... Par contre, il manquait juste Charles...mais sinon, tout y était, les beaux vieux meubles, les pots à lait, même la cheminée.

En entrée, la carte propose de belles et copieuses salades mais aussi des entrées chaudes plus élaborées.
J'y ai goûté le pain perdu au pain d'épices et ses brochettes de coeurs de canard (11.5euros) qui fût bon. Ce que j'ai particulièrement apprécié c'est que la cuisson de la brochette de coeur de canard est faite au feu de bois de la cheminée.
Pour les plats, la carte se compose en 4 parties : "Nos viandes", "Côté Grillades", "Du côté de la Savoie", "Pourquoi pas une assiette XXL".
J'ai choisi la carte de la montagne, enfin des spécialités savoyardes, en prenant une fondue aux 3 fromages accompagnée de charcuteries et de salade (18euros). Je n'en avais jamais mangé. Ce fût bon.
En guise de dessert, j'ai partagé une tarte tatin qui n'avait rien d'exceptionnel.
J'ai passé un bon moment. Un peu cher à mon goût par rapport à l'assiette.
Le petit plus : En cliquant ICI, vous pourrez avoir un apéritif gratuit pour chaque repas pris le soir ou un repas enfant offert le soir.

Chez Ingalls
164, Route de Revel
Toulouse
Ouvert du lundi au vendredi midi
et du mercredi au samedi soir.
tél. : 05.62.471.471