Jeudi soir, un délicieux tofu aux légumes plein de saveur, avec un tofu de type japonais (le seul que j'aime, qu'on trouve dans les épiceries japonaises et asiatiques, pas celui des magasins bio), sauté avec du chou chinois, des carottes, des champignons, un peu de sauce soja et de mirin (sorte de saké sucré). Un petit goût de Japon ou presque.
NB : afin de vous encourager à prendre plaisir à manger le plus souvent possible, je vous donne chaque jour un plaisir gourmand personnel. N'hésitez pas à poster un commentaire si vous voulez une recette détaillée, une adresse,... ou faire une suggestion gourmande.
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