Béchamel express

On l'utilise très souvent, mais parfois sa réalisation peut faire peur!
Grâce au Pichet Micro +, je vous garantie une sauce béchamel inratable!!!
A vous les gratins de macaronis, tartes aux poireaux et soufflés ;) ;) ;)

Pour 40 cl de sauce béchamel, il vous faut:

Ingrédients:

• Le Pichet Micro +
• Le fouet plat

Ingrédients:

• 30 g de beurre salé
• 60 ml (30g) de farine
• 300 ml de lait
• sel, poivre
• muscade en poudre

Préparation:

• Dans le pichet Micro +, faire fondre le beurre 30 sec au four micro-ondes à 750W.
• Ajouter la farine au beurre fondu en mélangeant à l'aide du fouet plat.
• Ajouter progressivement le lait pour bien délayer le mélange beurre/farine.
• Mettre à chauffer 2min30 à 750W. Ouvrir et mélanger aussitôt à l'aide du fouet plat.
• Remettre à chauffer 2 min à 750W. Ouvrir et mélanger aussitôt à l'aide du fouet plat.
• La béchamel est prête à être utilisée.