Au début, je voulais faire un flan à la rose mais j'avais peur que ça soit de trop avec le dhaal et le poulet tandorri, alors j'ai fait un lassi, ça nous a permis de finir le repas tout en douceur.
Pour accentuer le goût de la rose, j'ai utilisé du sucre à la rose de chez quai sud.
Pour 2 lassi, il faut:
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