Gâteaux pomme & poire façon Chantal ww

Des petits gâteaux à déguster à l'heure du goûter, allégés et tellement bons! C'est une recette de Chantal du forum Equilibre Alimentaire au quotidien.
Pour 10 petits gâteaux (dans des moules à muffins) - 2 PP par gâteau

• 150g de farine
• 1/2 sachet de levure
• 30cl de lait écrémé chaud
• arôme vanille
• 1/2 pomme
• 1 poire
• édulcorant de cuisson liquide

Mélanger la farine, la levure, l'arôme de vanille, le lait chaud et l'édulcorant. Bien fouetter.

Peler la pomme et la poire et les couper en petits morceaux. Incorporer à la pâte en mélangeant bien.

Verser dans les moules à muffins et cuire à four chaud 180°C pendant 15 minutes.