Canapés au fromage et à la mortedelle

Ingrédients:

• Fromage blanc
• Mortadelle
• 1 c à s de persil frais haché
• Pain de mie
• poivre
• Sel
• Mayonnaise
• Olives vertes coupées en  rondelles

Préparation:

Mélangez le fromage blanc ,le persil , le poivre et le sel pour avoir un mélange homogène. A l'aide d'un emporte-pièce ; coupez dans le pain de mie des disques de 4 cm de diamètre. Procédez de même avec la mortadelle. Badigeonnez ensuite les disques de pain de mie de mayonnaise. Déposez dessus; un disque de même taille de mortadelle et finir avec une rosace de fromage. Décorez avec une rondelle d'olive verte..