Salade de pamplemousse, crevettes et crabe

  Une entrée jolie et très fraiche !

  

Préparation :
Cuisson :
Attente :

Niveau :






10 min
0 min





Très
Facile

Liste des ingrédients

(pour 6 personnes) 

Pamplemousse 3 Je vous conseille les rosés, ils sont meilleurs ! 

Crevettes 200 g  

Crabe en miettes 1 boîte  

Salade verte 1 feuille à découper en fines lamelles 

Surimi 6 bâtons  

Mayonnaise 6 c. a café  

Recette :

m Evider les pamplemousses avec une cuiller à bout denté, ou un couteau, en prenant soin de ne pas les transpercer. 

m Dans un saladier, mettre les quartier de pamplemousse, les crevettes, la salade (pour la couleur), et quelques batons de surimi coupés en dés.

m Laisser reposer 5 min puis enlever l'excédent de jus.

mAjouter les 2/3 du crabe et de la mayonnaise et remuer.

m Répartir le mélange dans les coques de pamplemousse et ajouter sur le dessus le crabe restant.

A servir bien frais !
 

 Bon appétit !

 
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