Alerte alimentaire - Certains produits Amira et Fontaine Santé retirés du marché - Canada

DANGER POUR LA SANTÉ

PRÉSENCE POSSIBLE DE LA BACTÉRIE SALMONELLA DANS DIVERS ALIMENTS CONTENANT DES PROTÉINES VÉGÉTALES HYDROLYSÉES (PVH) RETIRÉES DU MARCHÉ PAR BASIC FOOD FLAVORS INC.

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OTTAWA, le 11 mars, 2010 - L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) avise la population de ne pas consommer les aliments décrits ci-dessous car ils pourraient être contaminés par la bactérie Salmonella. Ces produits contiennent des protéines végétales hydrolysées (PVH) sous forme de poudre ou de pâte qui ont été retirées du marché aux États-Unis et au Canada par Basic Food Flavors Inc. en raison d’une contamination par la bactérie Salmonella.

Une enquête sur la salubrité des aliments est en cours. L’ACIA collabore avec la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis afin de recenser et de retirer du marché tous les produits touchés importés au Canada des États-Unis. L’ACIA collabore également avec les fabricants canadiens pour retirer du marché les aliments contenant les PVH visées. L’ACIA continuera de mettre la liste à jour au fur et à mesure que d’autres produits sont recensés.

Les aliments suivants, fabriqués au Canada, sont visés par la mise en garde :

Marque Produit Format CUP Code

Amira Mélange cajun 140 g 0 69467 73387 6 Tous les codes

Amira Mélange cajun 200 g 0 69467 73334 0 Tous les codes

Amira Mélange cajun 454 g 0 69467 90862 5 Tous les codes

Amira Arachides B.B.Q 200 g 0 69467 70267 4 Tous les codes

Amira Arachides B.B.Q 454 g 0 69467 90980 6 Tous les codes

Amira Arachides B.B.Q 454 g 0 69467 76214 2 Tous les codes

Amira Arachides B.B.Q 700 g 0 69467 60514 2 Tous les codes

Amira Arachides B.B.Q 1 kg 0 69467 19101 0 Tous les codes

Amira Arachides B.B.Q 1 kg 0 69467 19166 9 Tous les codes

Amira Arachides B.B.Q 2 kg 0 69467 20001 9 Tous les codes

Amira Graines de tournesol B.B.Q 200 g 0 69467 71183 6 Tous les codes

Amira Graines de tournesol B.B.Q 225 g 0 69467 71184 3 Tous les codes

Amira Graines de tournesol B.B.Q 454 g 0 69467 90946 2 Tous les codes

Amira Graines de tournesol B.B.Q 1 kg 0 69467 19119 5 Tous les codes

Fontaine Santé Trempette aux épinards - Original 250 g 7 70333 02130 9 De 09MR2010 023 au 19AL2010 064

Fontaine Santé Trempette aux épinards 420 g 7 70333 02131 6 De 09MR2010 023 au 19AL2010 064

Fontaine Santé Trempette aux épinards 900 g 7 70333 00201 8 De 09MR2010 023 au 19AL2010 064

Fontaine Santé Trempette aux épinards 2 x 420 g 7 70333 43435 2 De 09MR2010 023 au 19AL2010 064

Fontaine Santé Trempette aux épinards léger 250 g 7 70333 02135 4 De 25MR2010 049 au 01AL2010 056

Ces produits pourraient avoir été distribués à l’échelle nationale.

Pour la liste complète des produits visés par le rappel, y compris les produits susmentionnés, veuillez visiter le site Web suivant : http://www.inspection.gc.ca/francais/corpaffr/recarapp/2010/salmonellaprotbf.shtml

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n’a été signalé au Canada.

Les aliments contaminés par Salmonella ne présentent pas nécessairement d’altération visible ni d’odeur suspecte. La consommation d’aliments contaminés par cette bactérie peut causer la salmonellose, une maladie d’origine alimentaire. Chez les jeunes enfants, les gens âgés et les personnes dont le système immunitaire est affaibli, la salmonellose peut causer des infections graves, parfois mortelles. Chez les personnes en bonne santé, la salmonellose peut se manifester par des symptômes de courte durée comme une forte fièvre, des maux de tête violents, des vomissements, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée. La salmonellose peut entraîner des complications à long terme comme une forme grave d’arthrite.

Les fabricants et les importateurs retirent volontairement du marché les produits visés. L’ACIA surveille l’efficacité du rappel.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l’industrie peuvent appeler l’ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735, du lundi au vendredi de 8 h à 20 h (heure de l’Est).

Pour obtenir des renseignements sur la bactérie Salmonella, visitez la page Web consacrée à la salubrité des aliments à l’adresse http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/cause/salmonellaf.shtml.

Pour en savoir plus sur les rappels d’aliments, consultez le rapport sur les rappels d’aliments de l’ACIA à l’adresse http://active.inspection.gc.ca/fra/corp/recarapp_dbf.asp.

Pour savoir comment recevoir les rappels par courrier électronique ou pour obtenir d’autres renseignements sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l’adresse www.inspection.gc.ca.

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Question des médias :

Relations avec les médias de l’ACIA
613-773-6600

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Fontaine Santé - Trempette aux épinards

Fontaine Santé - Trempette aux épinards

Fontaine Santé - Trempette aux épinards

Fontaine Santé - Trempette aux épinards léger

Fontaine Santé - Trempette aux épinards léger

Fontaine Santé - Trempette aux épinards - Original

Amira

Amira

Amira

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Amira

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