Magazine Cuisine

Gaufres au gruyere – de nady71

Par Miss_souba @recettes2regime

gauffres au gruyere

Pour 3 jours (environs 12 gauffres)

  • 3 cs de son de blé moulu
  • 5 cs de son d’avoine moulu + 1 non moulu
  • 3 œufs
  • 2 petits suisses a 0%
  • 150g de gruyère râpé fin à 6 %
  • 1 pincée de sel
  • un pinte de levure chimique
  • 3/8 de lait écrémé

Mouliné les sons sauf une avoine, séparer les œufs mettre les jaunes dans les sons et monter les blanc en neige avec un pincé de sel.
Mettre les petits suisse ,la levure , le gruyère et le lait pas trop liquide et finir par les blanc d’œuf. et mettre dans le gaufrier bien chaud

Sa note dukanienne: 10/10

Merci à Nady71 pour sa version de gaufres salées


Vous pourriez être intéressé par :

Retour à La Une de Logo Paperblog

Ces articles peuvent vous intéresser :

  • Mes gaufres de pommes de terre et saumon fumé façon Eric Frechon!

    gaufres pommes terre saumon fumé façon Eric Frechon!

    J'ai découvert que les gaufres n'étaient pas réservées au sucré! Merci au chef Eric Fréchon. Je les ai trouvées délicieuses en accompagnement de saumon fumé! Lire la suite

    Par  Ateliergourmand
    CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES
  • Gaufres moelleuses à la courgette & au lait en poudre

    Gaufres moelleuses courgette lait poudre

    Une autre bonne idée pour planquer les courgettes aux yeux des enfants : les cacher dans une pâte à gaufres. Alors ça c'est top et ils n'y ont vu que du feu ! Lire la suite

    Par  Sandrine79
    CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES
  • Gaufres archi light

    Gaufres archi light

    C'est sur le blog de pralinette que j'ai trouvé cette recette archi light. Elles étaient bonnes mais manquaient un peu de goût selon moi. Cela est peut être du ... Lire la suite

    Par  Snoopy1989
    CUISINE, RECETTES
  • Gaufres parfumees au zeste d orange

    Gaufres parfumees zeste orange

    Un bon cafe que j aimerais bien partager avec vous mais je continue mon jeune, ce mois est aussi benefique que le mois de Ramadan, ce n est pas obligatoire, mai... Lire la suite

    Par  Sourour
    CUISINE, RECETTES
  • gaufres aux rice krispies

    gaufres rice krispies

    Quand j'ai vu ces gaufres sur le blog d'Esther ça m'a donné envie d'en faire. Hum trop bon ! 1¼ tasse (150 g) de farine tout-usage 1 tasse (25 g) de Rice... Lire la suite

    Par  Gigi16000
    CUISINE, RECETTES
  • Des gaufres !

    gaufres

    Dimanche, nous avons voulu faire des gaufres ! D'abord, oups, pas d'oeuf... Il a fallu courir après une épicerie ouverte le dimanche après midi... Lire la suite

    Par  Sorcilili
    CUISINE, RECETTES
  • Gaufres quatre-quart

    Gaufres quatre-quart

    Pour : 27 gaufres Préparation : 15 min    Cuisson : 35 min Ingrédients :- 500 gr de beurre - 500 gr de farine - 500 gr de sucre - 8 oeufs Préparation : - Faite... Lire la suite

    Par  Doudine
    CUISINE, RECETTES

A propos de l’auteur


Miss_souba 8165 partages Voir son profil
Voir son blog

l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte