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Recette du sablé à la confiture pour 6 personnes en vidéo

Publié le 16 mars 2010 par Videoblog


Ingrédients :

Sablés à la confiture, les ingrédients :

250 gr de farine
1 oeuf
70 gr de sucre
1 càc de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
1 zest de citron
120 gr de beurre fondu
confiture
un peu de sucre glace

Exécution :

Sablés à la confiture, l'exécution :

Mélanger le beurre fondu avec l'oeuf, le sucre et sucre vanillé, la levure, le zest du citron puis la farine doucement. Formez une pâte que vous mettrez au réfrigérateur 1 heure environ
Avec des emportes pièces formez des formes avec un trou au milieu de chacune formant une paire (cf vidéo)
Faîtes cuire pendant 10-15mn thermostat 180.
Sur le sablé plein versez au milieu de la confiture. Posez par dessus son pendant plein afin que la confiture apparaisse au travers.
Saupoudrez de sucre glace.
Vos sablés à la confiture sont prêts.



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