gaufres molles

gaufres molles

Gaufres molles

Pour +/- 30 gaufres

Ingrיdients :

-   1 kg de farine

-   ½ litre de lait

-   800 gr de sucre S2

-   ½ paquet de sucre vanillinי

-   600 gr de beurre fondu

-   12 �ufs

Procיdי :

1-   Faire un ruban avec les jaunes d'�ufs et le sucre.

2-   Ajouter le lait, le beurre fondu et la farine.

3-   Battre les blancs en neige.

4-   Incorporer les blancs petit א petit, pour obtenir une pגte lיgטre.

5- il ne faut pas de temps de repos, vous pouvez faire les gaufres de suite.