Muffins aux M&M's

Je continue dans la série des recettes à base de bonbons.

Ingrédients :

- 130 g de farine
- 1 sachet de levure
- 100 g de poudre d'amande
- 75 g de sucre roux
- 1 œuf
- 1 pincée de sel
- 20 cl de lait
- 10 cl d'huile
- M&M's

Préparation :
Mélanger la farine, la levure, la poudre d'amande, le sucre et le sel.
Ajouter l'œuf puis le lait et enfin l'huile.
Continuer à mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Remplir les moules à minis muffins au 1/2 et ajouter des M&M's préalablement écrasés...
Cuire 12 min à 210°C pour un four traditionnel (190°C pour un four à chaleur tournante).

Info : les muffins se conservent très bien dans une boite fermée.