Deuxième variante d'un plat de pâtes à base de tomates séchées marinées dans de l'huile d'olive, du thym, du sucre et du vinaigre balsamique, ici avec pour touche orientale le labneh, fromage blanc obtenu à partir de lait caillé (laban), ici sous forme de boulettes macérées dans de l'huile d'olive et des graines noires.
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