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La fameuse tarte à la bouse

Par Fashionita

Ingrédients:
pate
farine de sarrasin
beurre
eau chaude

Garniture:
épinards surgelés hachés
1 oeuf
lait
gruyère

La fameuse tarte à la bouse

Popeye the spinach man

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Faire la pâte, l’étendre et la mettre dans le plat. Pendant ce temps, faire décongeler les épinards à la casserole avec un peu d’eau.

Dans un saladier, mettre l’oeuf, avec un peu de lait, battre au fouet. Ajouter les épinards puis le lait jusqu’à ce que ce soit homogène : pas liquide ! Rajouter du gruyère.

Verser la garniture sur la pâte. Faire cuire environ 30 min. Il est possible de faire cuire la pâte à blanc en mettant des pâtes crues pour empêcher que ça gonfle.

Cette superbe tarte à la bouse est aussi bonne chaude que froide !

Trucs: si vous avez trop de garniture, en rajoutant un ou deux oeufs, du bacon (ou pas) ça fait une omelette !


Classé dans :Repas Tagged: tarte salée

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