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Crème Michoko

Par Clairetmichel

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les dévoreurs de michoko ont encore frappé !!

dans leur panier:

50cl de lait
30 Michoko
2 œufs
50g de fécule de maïs
75g de sucre semoule
50g de beurre

en cuisine:

déshabillez les Michoko et faîtes les fondre dans le lait bouillant en touillant

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jusqu'à obtenir une couleur chaude et gourmande

IMGP7219 - Copie

dans un saladier, blanchissez les œufs avec le sucre en les fouettant, ajoutez la fécule de maïs et mélangez bien
versez le lait Michoko en fouettant continuellement
puis remettez sur le feu jusqu'à ébullition sans cessez de remuer
laissez tiédir et ajoutez le beurre en petits morceaux, lissez
réservez au frigidaire

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débarrassez vous des preuves de votre forfait et dégustez tranquillement....

On est bien !!!


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