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Poulet fermier et sa jardiniere de chou fleur en salade....

Par Sourour

Bizour vous savez je suis si contente et si gaie, suite a cette sortie faite avec les enfants ou un accueil agreable etait au rende-vous mais avant tout je vous poste ma recette du jour, car tt a l heure imkpossible de faire koi ke ce soit

els blogs, certains ne repondaient pas, sinon en affichant tous la meme pub de Java et bizarre a ouvrir

dnc je fermais a chaque fois et les autres affichaient le contenu de leurs articles sans photos ensuite cela marchait.

Pour mon blog impossible aussi de faire remonter mes photos, elles sont enregistrees et qund je veux les poster cela

clique et oups rien ne se passe, bon stressons pas et gardons un bon punch depuis hier.

Ensuite je recois un mail qui lui promet beaucoup aussi

Poulet fermier et sa jardiniere de chou fleur en salade....
Ce message vous est envoyé par un visiteur grâce au formulaire de contact accessible en bas de page de votre blog: hyba.over-blog.com 
information
Zina
Salut Madame,
J'ai trouvé votre blog par pur hasard et ça me plait ce que vous faites, j'ai décidé moi et mes copines de te contacter pour savoir plus sur votre association, nous voulons êtes des bénévoles et nous comptons participer à votre collecte de nourriture et bien autres choses inchallah... Merci d'avance de nous donner vos coordonnées et voici les miennes: Mlle Zina
et ses coordonnees que je ne publie pas 

Bien cordialement.

Merci Zina 

Poulet fermier et sa jardiniere de chou fleur en salade....

Ensuite je la rappelle ,son acceuil au telephone ,si gentil si touchant ,si humain ,et elle me dit se joindre pour un benevolat suite sa visite sur mon blog par hasard et vraiment cela me fait vraiment plaisir, et surtout pour les enfants de la dite association.

Poulet fermier et sa jardiniere de chou fleur en salade....


La sortie de mardi au parc etait superbe, les enfants joyeux, le directeur et tout le epersonnel du parc nous ont recu merveilleusement, les enfants ont eu une gratuite sur tous els jeux et vraiment cela fait beaucoup de plaisir, une gentille jeune dame nous voit et inssite a leur payer une glace a chacun, je ne savais comment la remercier et elle etait autant joyeuse de faire ce geste.

Quelques photos des enfants avant de partir dans une classe 

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leur sourire rayonnant 

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Il leur tarde de sortir pour profiter de cette promenade

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Poulet fermier et sa jardiniere de chou fleur en salade....
Autant un gros probleme sur le net je ne sais pas si vous avez eu  le meme hic, mais impossible de poster quoi que ce soit , donc je remets cet article de sortie plus plus tard car je voudrais vous montrer le tout .

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Poulet fermier et sa jardiniere de chou fleur en salade....

Poulet fermier et sa jardiniere de chou fleur en salade....
Bon je poste ma recette de poulet fermier et sa jardiniere de chou fleur en salade 

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Une belle jardiniere de chou fleur en salade 

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Poulet fermier et sa jardiniere de chou fleur en salade....

Recette, ses ingredients 

1 poulet fermier poids selon le choix

1 oignon emince

2 gses ail pilees

persil et coriandre 

peu huile epicee

sel, poivre

cube safran 

peu de ras hanout 

1 c.s. de moutarde relevee

jus de citron

1/4 verre huile olive et huile de table 

Legumes pour accompagner

1 bouquet de chou fleur

sel poivre peu de vinaigre

salade laitue et carottes marinees

1 conbre en morceaux 

Pour sa cuisson

1 gse ail pile

herbes pilees

peu de beurre et huile epicee

fromage rape

Preparation et cuisson

Nettoyer votre poulet, bien le laver, le rincer dans un melange de sel, jus de citron et gingembre en poudre, egoutter et preparer votre sauce de marinade.

Melanger le jus de citron ,ail, epices huile relevee et epicee, herbes moutarde, sel poivre , safran et ras el hanout*/tete de la boutique.

Bien nacerer le poulet dans cette sauce en prenant soin de bien passer vos doigts sous la peau pour que tout prenne un bon gout en cours de cuisson.

le voici bien bronze et macere dans une bonne marinade qui fait son effet, pour une cuisson au bon gout.

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Mettre le chou fleur a bouillir dans eau salee, poivree eet vinaigree, pendant 10mn tout en le laissant croqunt, egoutter le et preparer la sauce .

Reprenons le poulet qui a passe une bonne heure au plus dans cette bonne marinade, le mettre dans la cocotte avec oignon , le reste de marinade que vous rincez le plat ou il etait en pause de bronzage, et faire kk bouillons, ensuite ajouter les 2 huiles et couvrir avec eau et donner une cuisson de 40 mn au plus car le poulet est fermier, donc demande plus de cuisson que les autres et encore plus selon le poids.

Ensuite le mettra dans un plat allant au four et laisser dorer pour que le bronzage soit plus beau.

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Le voici bien souriiant et pret a etre savoure avec sa jardiniere de chou fleur qui suit le bon chemin 

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Le chou fleur egoutte , prendre une poele avec tout son equipement pour le rissoler pour accompagner son ami le poulet

Dans la poele mettre le necessaire 

ail, herbes, sel et poivre

beurre et huile epicee

et faites dorer votre chou fleur et apres kk minutes ajouter le jus de citron et fromage rape,

eteindre et preparer le plat de service.

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Comme sur la photo 

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Cete photo plus claire prise au jardin a la sortie de la cuisine 

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Quelle joie de vous presenter ces 2 recettes en une et pour la suite des photos de la sortie, des enfants au parc, je vous ferais un article,car la journee beaucoup de difficultes rencontrees sur le net, donc un oups apres avoir fait le reste de la maison et ce qui doit se faire au quotidien, je reviens et partage cet humble repas.

Un bon pain prend toujours place, donc soyez les bienvenus/es

Pain complet au ble dur et au son 

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Poulet fermier et sa jardiniere de chou fleur en salade....

Classement de meilleurs blogs de cuisine 2010

Avant de fermer cet article je remercie Nadine du Blog

Le blog de mabiche1231 

une gentille lettre avec quelques semences de fleurs

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Merci de tout coeur Nadine, elle a eu la gentillesse de le faire aussi pour mon amie Fabie de France

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Ces semences recues donnent de belles jolies fleurs

Poulet fermier et sa jardiniere de chou fleur en salade....

et je leur  souhaite meilleure sante 

a toutes les deux

Poulet fermier et sa jardiniere de chou fleur en salade....

Poulet fermier et sa jardiniere de chou fleur en salade....

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