Joyeuses paques !

Gavez-vous de chocolat, faites-vous plaisir et à mardi pour une délicieuse adresse de restaurant !

(c) photo Pierre Hermé

Edit du lundi 5 avril 19h35 :

En ce lundi de Pâques, les amateurs de chocolat ont toutes les raisons de ne pas résister à leur plaisir favori. Une étude allemande, menée par l’équipe de chercheurs de Brian Buijsse (épidémiologiste à l’Institut allemand de Nutrition humaine) et Heiner Boeing – très récemment publiée en ligne par l’European Heart Journal – révèle en effet que la consommation quotidienne d’un carré de chocolat noir (soit 6 grammes) réduirait d’environ 40 % les risques cardiovasculaires, donc ceux d’infarctus du myocarde et d’accident vasculaire cérébral. Mais attention, pour ceux qui dépassent largement cette dose, le bénéfice disparaît. (Article Le Point.)

Quand je vous disais de profiter !