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petit flan potiron carotte

Par Chrisdeo
j'avais un reste de soupe épaisse presque purée de carottes-potiron-oignon. Je l'ai transformé en petits flans.
petit flan potiron carotteAvec des dés de jambon.Ingrédients:- purée de carottes-potiron-oignon,- 20cl crème fraîche UHT,-2 jaunes d'oeuf et 2 oeufs entiers,-du chêvre doux,- du saint-moret,- du blanc de dinde (type jambon)
Recette:Mélanger bien  la crème fraîche et les oeufs, puis ajouter la purée et le saint-moret. Huiler légèrement des ramequins. Verser la préparation et ajouter des "miettes" de chêvre et  des lamelles de jambon.Mettre au four thermostat 200° au bain marie environ 30 minutes.
petit flan potiron carotte
Avec du morceaux de chêvre.

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