Minis Cakes Jambon Fromage

Un grand classique qui plaît énormément aux enfants revisité en mode mini!

Un succès assuré également auprès des convives lors d'un apéritif grâce à sa simplicité.

Pour 15 mins Cakes Jambon Fromage, il vous faut:

Ustensiles:

• Le bol batteur pro 1,5L
• Les cuillères mesures
• Le fouet plat
• La spatule en silicone
• Le moule à minis cakes en silicone

Ingrédients:

• 2 oeufs
• 50 ml de lait
• 50 ml d'huile
• 200 ml de farine
• 5 ml de levure chimique
• 50 g de fromage râpé
• 70 g de dés de jambon
• 15 ml de persil haché
• sel, poivre

Préparation:

• Préchauffer le four à 190° th.6/7.
• Dans le bol batteur pro, mélanger les oeufs et le lait à l'aide du fouet plat.
• Ajouter la farine, la levure, le sel et le poivre. Bien mélanger.
• Ajouter l'huile et mélanger jusqu'à absorption complète de celle-ci.
• Ajouter alors les dés de jambon, le fromage râpé et le persil haché et mélanger à l'aide de la spatule en silicone.
• Poser le moule à minis cakes humidifié sur la grille froide du four.
• Remplir les alvéoles au 3/4 en s'aidant de la spatule en silicone.
• Faire cuire 17 min à 190° th.6/7.
• Démouler 2 min après la sortie du four.
• Se déguste chaud ou froid.