Pâtes au 3 fromages (gorgonzola, mascarpone, parmesan)

Bonjour,

Voici une recette de sauce fromagère idéale pour accompagner les pâtes et surtout une bonne façon de finir les restes de fromages, italien en l'occurence ;)

C'est une sauce facile et rapide à faire, goûteuse et crémeuse!

Ingrédients (pour 4 personnes):

- 400g de pâtes (fusillini ici)

- 120g de gorgonzola

- 100g de mascarpone

- 70g de parmesan râpé

Recette:

Faire cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet.

Mettre tous les fromages dans une casserole et faire fondre à feu très doux.

Laisser chauffer jusqu'à l'obtention d'une sauce bien crémeuse.

Servir les pâtes nappées de cette sauce.

Bon appétit ;)

Bonne journée à tous,

A bientôt,

Bisous.