L'assiette "magique" au saumon de Charlotte

Cette recette me vient de ma copine Charlotte, qui a de super remèdes pour se requinquer après une soirée trop alcoolisée. Une assiette à consommer également en toute autre circonstance, et qui est l'occasion de parler ici de l'ouverture du blog de "Fooding super privé" de Charlotte, C'est bon et c'est simple j'te jure, qui regroupe les recettes les plus étonnantes et faciles de nos copains-copines, illustrées par mes soins.
1 ou 2 tranches de saumon fumé2-3 petites pommes de terre cuites à l'eau chaudesun peu de crème fraîchedes œufs de saumon (gros oeufs oranges)des petits oignons frais coupés en tout petit boutsdes toats ou des blinis tièdes au beurre salédu poivreaccompagner par exemple de feuilles de roquette