Blancs de poulet Gourmands.....

Blancs de poulet

crème fraîche

jambon fumé de la forêt noire (ou autre)

Gruyère râpé

sel, poivre

huile d'olive

50 ml de vin blanc

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Affiner les blancs de poulet

Badigeonner une plaque de four (ou plat gratin)  d'huile d'olive

Disposer les blanc de poulet dessus

sur chacun d'un dans l'ordre:

sel poivre

1 tranche de jambon fumé

de la crème fraîche épaisse (1 bonne grosse CS)

Du gruyère râpe

1 filet d'huile d'olive

Dans le plat mettre le vin blanc

Faire cuire à four préchauffé 200 °C chaleur tournante 25 mn.

Bon Appétit !!!