Alerte alimentaire - Allergène non déclaré dans des aliments - Québec

Présence non déclarée d’oeufs dans des aliments

Mise en garde contre des allergènes

Québec, le 12 avril 2010 - Le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l’entreprise La Châteauguoise inc., située au 126-E, rue Principale, à Châteauguay, avise les personnes qui souffrent d’une allergie aux protéines d’oeufs de ne pas consommer les produits décrits ci-dessous.

Nom du produit Format

TOURTIÈRE LAC ST-JEAN 250 G ET 450 G

PÂTÉ AU POULET 250 G ET 450 G

PÂTÉ AU SAUMON 250 G ET 450 G

Les produits qui font l’objet de la présente mise en garde portent sur leur emballage l’inscription « La Châteauguoise. Pâtisseries Françaises ». Ce rappel vise tous les lots achetés jusqu’au 12 avril 2010 inclusivement.

L’entreprise procède volontairement au rappel de ces produits. Elle a convenu, de concert avec le MAPAQ, de diffuser le présent avertissement par mesure de précaution. Cette mise en garde concerne uniquement les personnes qui souffrent d’une allergie aux protéines d’oeufs. Ces personnes, si elles ont en leur possession l’un des produits désignés précédemment, sont donc avisées de ne pas le consommer et de le retourner à l’établissement où elles l’ont acheté.

Information additionnelle

Le Ministère assure la population que toutes les mesures appropriées sont prises afin de protéger la santé des consommatrices et des consommateurs.

Pour obtenir de plus amples renseignements, vous pouvez communiquer avec le Centre québécois d’inspection des aliments et de santé animale, en composant sans frais le 1 800 463-5023. Vous pouvez aussi visiter le site Internet du Ministère et vous abonner gratuitement au service en ligne pour recevoir par courriel les communiqués de rappel d’aliments.

Agriculture, Pêcheries, Alimentation Québec

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