La région Nord est décidément très active en matière d’introduction de produits bio dans les cantines. La ville de Lille souhaite introduire à terme 50% de produits bio dans les cantines de la ville.
Aujourd’hui on apprend que le conseil régional a acheté des terres à Saint Omer (62) pour les convertir à l’agriculture biologique. L’exploitation de ces terres sera confiée au CFA (Centre de Formation des Apprentis) de Saint Omer qui approvisionnera ainsi le lycée agricole voisin en produits bios.
C’est ce que l’on appelle faire d’une pierre 2 coups. Former de futurs agriculteurs à la culture biologique et augmenter l’offre de produits bio.
On voit bien l’implication politique du conseil régionale qui n’hésite pas à investir dans des terres pour pouvoir augmenter l’offre de produits bio.
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