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Faux soufflé...

Par Ameliepoulain73

Faux soufflé...

Une petite entrée légčre mais légčre...
Faux soufflé au fromage
Faux soufflé...
Préparation pour 2:
Mélanger 1 yaourt avec un jaune d'œuf (conserver le blanc), 1CS de farine, 150g de fromage râpé, des herbes de Provence, du sel et du poivre.
Monter le blanc en neige et l'incorporer délicatement.
Verser dans 2 petits moules individuels et enfourner 15 ŕ 20 minutes ŕ 200° en surveillant.
Servir aussitôt!
Échanges par personnes:
Lait    1
MG    1
Protéines  
C'est terriblement léger et savoureux! Parfait pour une petite entrée! Mais dépęchez vous de le servir avant qu'il ne retombe!

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