A faire avec les enfants, par un long dimanche après-midi pluvieux...
Ingrédients pour les crêpes, sans sucre pour un goûter-dîner salé et sucré...
- cinq cuillères à soupe bombées de farine
- deux oeufs entiers
- 1 cuillère à soupe bombée de fécule (maïzéna)
Pour les faires cuire dans la poëlle : du beurre.
Ingrédients pour les blinis
- 130 g de farine -10 g de levure fraîche de boulanger
- 1/8 litre de lait tiède (12 cl)
- 1 œuf (le blanc monté en neige)