Cake régressif purée et saucisses rougissant de rire...

Voici un petit plat facilement transportable, parfait pour les pique-nique et qui plaira autant aux petits qu'aux grands !

Le titre garde quelques mystères mais très peu... Qu'est-ce qui se cache sous le rire ?? Tout le monde s'en doute, surtout lorsque c'est lié au régressif... Eh oui, la vache qui rit... Pourquoi ce cake rougit-il ? Parce qu'il est parsemé de quelques touches de ketchup...

Alors : purée mousseline + saucisses de Strasbourg + vache qui rit + ketchup = très très très régressif !!!

Merci à notre Kinder en cuisine pour l'idée. Petite touche perso : le ketchup et l'ajout de plus de vache qui rit...

50 cl de lait
6 vache-qui-rit coupées en morceaux
3 saucisses de Strasbourg
1 sachet de purée mousline
3 oeufs

sel et poivre
QS ketchup

Faire chauffer le lait. Ajoutez le sachet de purée, puis mélanger. Laisser tiédir.

Incorporer les oeufs un à un. Saler et poivrer généreusement.

Ajouter ensuite la vache qui pleure et les saucisses coupées en rondelles. Mélanger jusqu'à une préparation homogène.
Verser la moitié dans un moule à cake ensilicone ou beurré et fariné. Etaler une fine couche de ketchup. Recouvrir de pâte et enfin faire des petits dessins avec 1 cc de ketchup

Faire cuire 35 min  a 200°C.

Laisser refroidir et démouler.

 

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