Les macarons à la tapenade

Vus hier dans 100% mag

si vous avez raté l'émission, vous pouvez la voir sur M6 replay, pendant 7 jours à compter d'aujourd'hui.

http://www.m6replay.fr/#/emissions/100-mag/11756

la recette des macarons à la tapenade noire et verte!

la recette pour les coques reste inchangée :

Pour les coques de macarons
100 gr de sucre glace

100 gr de sucre semoule

100 gr de poudre d'amandes

25 ml d'eau

2 blancs d'oeufs

Mixer finement poudre d'amandes et sucre glace.
Mélanger un blanc aux poudre, montez l'autre en neige.
Dans une casserole faire fondre le sucre et l'eau . dés que le mélange entre en ébullition cuire 5/6 minutes .
Retirer la casserole du feu.
Verser peu à peu le sirop de sucre sur le blanc montés.de la vitesse moyenne passer à la vitesse maximale .
verser la meringue sur la pâte d'amandes et mélanger.
Vous pouvez ajouter des colorants alimentaires dans votre préparation pour agayer vos macarons.
Former les macarons, à la poche à douille ou avec une cueillère à café.

Enfourner environ 12 minutes à 150°C
Laisser refroidir les coques avant de les décoller

pour la tapenade (noire ou verte)

200 gr d'olives noire ou verte croc'frais , 60 ml d'huile d'olive, 2 filets d'anchois au sel, 1 c à soupe de câpres.

Mixez le tout finement, puis garnissez vos coques !

brèves de l'émission :

Et n'oubliez pas de visiter mon autre blog, où je publierai pleins d'infos sur la déco de table et les autres recettes de mon passage à 100% mag ...

http://prunillefee.canalblog.com

pensez également que vous pouvez continuer de voter tous les jours pour mon blog ici :

et que vous pouvez voter pour mon blog "prunille" là :

http://www.concours.sensation-bretagne.com/2010/05/04/prunille-fait-son-show/

pour voter :

Concernant le concours, les votes ont comme vous le savez démarré aujourd'hui. Ils se termineront le 16 mai à minuit.

Pour des raisons de sécurité, un internaute, pour voter pour vous, doit être enregistré. Le concours offre deux possibilités pour se connecter. L'utilisateur peut se connecter soit en créant un compte sur le concours, soit en utilisant un compte Facebook. Nous tenons à rappeler qu'aucune donnée, qu'elle concerne le compte créé ou le compte Facebook, ne sera utilisée pour une utilisation ultérieure au concours. Un utilisateur ne peut voter pour un blog qu'une seule fois