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Tajine Verte

Par L'Atelier Culinaire Et Vous @CoursCuisine
Tajine Verte

Tajine Verte
Tajine Verte
- 4 pilons de poulet

- 5 courgettes

- 2 beaux poivrons verts
- 1 oignon - huile d'olive
- Mélange d'épices à tajine Quai Sud

- Sel de guérande le Guérandais, poivre du moulin
Tajine Verte
1°/Faire rissoler l'oignon dans l'huile d'olive avec le poulet puis ajouter 4 cuillères à soupe de Mélange d'épices à tajine Quai Sud
. Bien mélanger et laisser rissoler 8 minutes environ.
2°/ Ajouter les courgettes et les poivrons débités en gros morceaux. Bien mélanger et laisser dorer 5 minutes.
3°/ Recouvrir à moitié d'eau et laisser mijoter à feu doux 30 minutes. Saler et poivrer.



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