Terrine au thon

Une entrée fraîche qui est très appréciée et que j'ai trouvée dans un vieux livre de cuisine (et un peu remaniée comme souvent).

Le mieux est de la préparer la veille afin que la terrine soit bien prise.

Il vous faut

une boîte de thon au naturel de 180 gr

20 gr de beure demi-sel en petits morceaux

une cuillère à soupe de ciboulette ciselée

2 grosses cuillères  soupe bien bombées de crème épaisse

100 gr de fromage rapé

du poivre

Mettre tous les ingrédients dans le bol du robot (avec couteau) ou mixer.

Bien mélanger.

Mettre dans une terrine en tassant bien et mettre au frigo au moins une nuit.

Servir frais.

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