Salade de pommes de terre comme je l'aime 2

Convaincue par ma première version, j'ai fait confiance à Calorinet pour la suite de sa recette. Une nouvelle fois, je n'ai pas été déçue.

• 6 grosses pommes de terre cuites à la vapeur

• 6 knackis

• 2 oeufs durs

• cornichons

• 2 grosses tomates

• huile

• vinaigre de vin

• sel, poivre

Faites cuire les knackis dans l'eau bouillante.
Dans un saladier, préparer votre vinaigrette. Salez et poivrez.
Coupez les cornichons et les knackis en rondelles.
Ajoutez les tomates, les pommes de terre et les oeufs. Mélangez l'ensemble et réservez au frais jusqu'au moment de servir.