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Je reste dans le Rose... Glace à la fraise

Par Kekenou

Le ramassage des fraises Gariguette ayant été fructueux, on a turbiné sec...


mais encore pas assez car mes fils n'en ont rien laissé...!!!


La période des glaces se faisant...

la turbine à glace commence ou recommence à me faire de l'oeil

Je reste dans le Rose... Glace à la fraise


Le prix lui me fait grand peur

Je reste dans le Rose... Glace à la fraise
mais la tentation devient grande!!

fraise.jpg


Alors Blogueurs et Blogueuses....


j'aimerais avoir vraiment vos expériences sur les différentes Turbines

qui ont un prix moins élevé que la Magimix..


Et pourquoi pas cette fois le Confrontation des Turbines à glace afin d'avoir

les meilleurs arguments !!!

En attendant ma machine à glace Krups qui est du reste très bien..

continuera à nous contenter !!

glacefraises.jpg

400 g de fraises gariguettes


200 ml de lait entier


50 g de lait en poudre


120 ml de crème fraîche entière


100 g de sucre en poudre


35 g de glucose


1 sachets de gourmandises glaces Demarle

Laver et équeuter les fraises puis les mixer.

Les passer au chinois afin de retirer les graines.

Mettre au frais.

Dans un saladier mélanger

le sucre en poudre, le glucose,  les sachets gourmandises

le lait entier puis le lait en poudre.

On touille bien afin qu'il n'y ait pas de grumeaux

On rajoute la crème fraîche liquide et on réserve au frigo une bonne heure.

Mettre en marche votre machine à glace

Mélanger la purée de fraises au mélange sucre lait

Mettre à foisonner dans la machine.(20/30 mn)

Un pur règal qui ne dure pas longtemps...

D'où la photo juste après la mise en bac.







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