Ailerons de Poulet au Caviar de Tomates à l'Ail

Les ailerons de poulet, c'est vraiment super bon et pour que ce soit encore meilleur, marinez-les avant de les faire griller au four!!! Un prétexte aussi pour manger avec les doigts!

Préparation : 5 minutes
Repos : 30 minutes
Cuisson : 15 minutes
Pour : 6 personnes
- 12 ailerons de poulet
- 2 cuillères à soupe de caviar de tomates à l'ail
- 2 cuillères à soupe de moutarde forte
- Huile de tournesol
- Sel, poivre 5 baies
Mélangez bien les ailerons de poulet avec le caviar de tomates, la moutarde, le poivre 5 baies et le sel. Laissez mariner 30 minutes minimum au frais.
Le temps écoulé, faites cuire la viande au grill du four environ 15 minutes. Versez un peu d'huile de tournesol sur le dessus pour laissez la chair tendre.