Le Youwine Rendez-vous du Jeudi: Vitiloire 2010

Ce week-end, venez découvrir les producteurs des vins du Val de Loire dans leur diversité, au travers d’une rencontre inédite et chaleureuse au cœur de la Ville de Tours, les 29 et 30 mai prochains.
Dégustation…

Plus de 100 vignerons s'installeront en centre-ville, sur le boulevard Heurteloup, dans le jardin de la Préfecture, place de la Gare… Le site sera ouvert à tous pour vous faire découvrir leurs vins et partager leur savoir-faire. Déjà 8 ans que la ville de Tours accueille cet événement convivial, original, ouvert à tous, dédié aux vins du Val de Loire et à leur environnement culturel.
Au cœur d’une des grandes régions viticoles de France, la Ville de Tours souhaite en effet valoriser la maîtrise des producteurs du Val de Loire et l’identité ligérienne, en créant une rencontre festive à dimension culturelle, patrimoniale, économique et bien sûr gastronomique. Avec comme maîtres mots : la qualité (des produits, de l'accueil, des échanges entre les viticulteurs et les consommateurs, des ateliers…) et la diversité (toutes les appellations des vins du Val de Loire sont représentées).
Le Vignoble de Loire est le 3ème vignoble de France. C'est aussi le vignoble le plus étendu, le plus diversifié et le plus original du pays. Il se compose de 4 régions viticoles : le Pays Nantais, l’Anjou-Saumur, la Touraine et le Vignoble du Centre.
Au programme, vous trouverez :
L’Espace ateliers
Proposés par l'Institut de Dégustation, les ateliers se dérouleront toutes les heures à partir de 11h le samedi et le dimanche. Chaque séance accueillera 20 à 25 personnes et durera environ 30 à 45 minutes.
Comprendre la dégustation du vin
Familiariser le grand public à la dégustation du vin, développer son esprit critique et sa capacité à discerner la variété des vins du Val de Loire, aborder le thème de la dégustation du vin, sa méthode et le vocabulaire de façon conviviale seront les objectifs de cet ateliers. Il s'agira en effet, d'apporter repères, références sensorielles et critères de jugement avec précision et simplicité pour toucher un plus large public. Séance théorique et dégustation pratique à partir des vins des exposants.
Pour les enfants
Pour la première fois les enfants sont invités à se joindre au festival. A l’instar de leurs parents avec le vin, ils pourront déguster et décomposer le goût du raisin lors d’ateliers qui leur seront dédiés. Cet atelier sera réservé aux enfants (et à leurs parents). Il abordera l’éveil au goût, les 5 sens, les 4 saveurs, le monde des odeurs, toutes les couleurs des raisins, avec petits jeux sensoriels et dégustations comparatives de Jus de raisins. (A partir de 7 ans).
Les ateliers cuisine
11 grands chefs tourangeaux donneront rendez-vous aux visiteurs de Vitiloire entre 11h et 17h le samedi et entre 11h et 16h le dimanche pour un atelier cuisine. En binôme avec un viticulteur ou un sommelier, le chef cuisinera devant le public un plat à partir d'un produit du terroir. Dégustation assurée !
Pour faciliter la dégustation, un pass dégustations est en vente sur les différents accueils de la manifestation, au prix unique de 5 € donnant droit à 10 bons de dégustations, 1 verre, à l'acccès aux ateliers du vin et au magazine Vitiloire.
Parce que Vitiloire est un événement qui conjugue dégustation, éducation et modération, les organisateurs proposeront des ateliers et un accompagnement à la dégustation, des explications sur les produits, le terroir, le travail de la vigne… Vous pourrez également découvrir plusieurs expositions autour du vin.
Plus d'infos sur leur site!
Cheers !
Article écrit par Sacha.

Le contenu éditorial de ce billet n'est en aucun cas destiné à promouvoir la consommation directe d'alcool, mais à informer les lecteurs du blog de l'actualité du monde du vin et de son univers. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, sachez consommer avec modération.