Pain d’épice (special Jeudi PP)

• 1 blanc d’oeuf
• 1 cs de fromage blanc 0%
• 1 portion de son du jour mixé
• épices au pain d’épice
• edulcorant
• 1 cc de levure chimique

Préchauffer le four a 200°C. Mélanger tous les ingredients dans un recipient allant au micro-onde et mettre a cuire 3mn30. Mettre le pain d’épices dans le four jusqu’a ce qu’il soit grillé comme vous le souhaitez

Ma note dukanienne: il gonfle beaucoup moins et un peu plus humide aussi qu’avec le jaune d’oeuf mais ca se mange tres tres bien. Un dessert special Jeudi PP pour meme se régaler ce jour là