Gratin aux 2 pommes et camembert

Pas du tout de saison mais ça fait du bien de temps en temps quand on rentre crevé du boulot de se faire un tel petit plaisir... Surtout que les températures ces derniers jours sont à la baisse !

Pour un gratin/plat principal pour une 1 personne !

1 grosse pomme de terre

1 petite pomme

1 petit oignon jaune

40 gr de camembert

2 cs de crème épaisse légère

2 cs de lait

sel et poivre

Couper la pomme de terre en lamelles au robot et cuire les rondelles 5 min.

Emimcer finement l'oignon et le faire revenir 10 min dans un filet d'huile d'olive.

Couper le camembert et les pommes en tranches.

Faire revenir rapidement les tranches de pommes

Mélanger la crème et le lait. Saler et poivrer

Dans un ramequin, mettre une couche de pommes de terre, une d'oignon, les pommes.

Recouvrir de pommes de terre.

Verser la crème .

Parsemer de camembert

Faire cuire 20 min à 180°

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