Smoothies rhubarbe

Mes parents m'ont donné de la rhubarbe du jardin, j'ai fait une tarte et avec le restant j'ai fait un smoothies.

Ingrédients : 5 tiges de rhubarbe - 1 petit bocal de fraises maison - 1 pire - 1  yaourth nature - du sucre poudre et des glaçons.

Eplucher et couper la rhubarbe en morceaux. La faire macérer une heure avec du sucre afin qu'elle rende son eau.

Essorer la rhubarbe et la faire cuire en compote. La laisser refroidir.

Au dernier moment : mettre la compote de rhubarbe, le yaourt, la poire épluchée et coupée, les fraises avec leur sirop, 3 c à s de sucre poudre et quelques glaçons dans le blender.

Mixer le tout et servir dans des verres.