Alerte alimentaire - Listeria monocytogenes dans certains sandwichs - Canada

DANGER POUR LA SANTÉ

PRÉSENCE POSSIBLE DE LA BACTÉRIE LISTERIA MONOCYTOGENES DANS CERTAINS SANDWICHS DE MARQUE RICHLAND VALLEY ET TAKE AWAY CAFÉ

Photos des produits

OTTAWA, le 11 juin 2010 - L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) et Lucerne Foods avisent la population de ne pas servir ni consommer certains sandwichs de marque Richland Valley et Take Away Café décrits ci-dessous. En effet, les produits visés pourraient être contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes.

Les sandwichs suivants sont visés par la présente mise en garde.

Marque Sandwich CUP Date « Meilleur avant »

Richland Valley Sous-marin 79944 00880 18 juin ou avant

Richland Valley Sous-marin pizza 79944 00881 14 juin ou avant

Richland Valley Super sous-marin 79944 00883 14 juin ou avant

Richland Valley Sous-marin club au poulet 79944 00887 21 juin ou avant

Take Away Café Sous-marin avec saucisson 89048 03107 18 juin ou avant

Take Away Café Sous-marine pizza (sic) 89048 03108 14 juin ou avant

Take Away Café Notre super sous-marin 89048 03109 14 juin ou avant

Take Away Café Sous-marin club au poulet 89048 03111 21 juin ou avant

Take Away Café Sandwich Monterey poulet et jambon 89048 01241 14 juin ou avant

De plus, les produits visent affichent sur leur étiquette le numéro d’établissement (Est) 400. Celui-ci se trouve près de la liste des ingrédients.

Les produits visés, préparés pour le compte de Core-mark International et de Mac’s Convenience Stores Inc., ont été distribués en Colombie-Britannique et en Alberta.

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n’a été signalé.

Les aliments contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes ne présentent pas nécessairement d’altération visible ni d’odeur suspecte. La consommation d’aliments contaminés par cette bactérie peut causer la listériose, une maladie d’origine alimentaire qui peut entraîner une forte fièvre, des maux de tête violents, une raideur de la nuque et des nausées. Les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement vulnérables. Dans le cas de la femme enceinte, l’infection peut n’occasionner que de légers troubles pseudo-grippaux, mais l’enfant qu’elle porte risque d’être infecté, de naître prématurément ou de mourir avant la naissance.

Le fabricant, Lucerne Foods Ltd., de Calgary (Alberta), retire volontairement du marché les produits visés. L’ACIA surveille l’efficacité du rappel.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l’industrie peuvent appeler l’ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735, du lundi au vendredi de 8 h à 20 h (heure de l’Est).

Pour obtenir des renseignements sur Listeria monocytogenes, consultez la page Web consacrée à la salubrité des aliments http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/cause/listeriaf.shtml.

Pour en savoir plus sur les rappels d’aliments, consultez le rapport sur les rappels d’aliments de l’ACIA à l’adresse http://active.inspection.gc.ca/fra/corp/recarapp_dbf.asp.

Pour savoir comment recevoir les rappels par courrier électronique ou pour obtenir d’autres renseignements sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l’adresse www.inspection.gc.ca.

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Question des médias :

Relations avec les médias de l’ACIA
613-773-6600

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Take Away Café - Notre super sous-marin
89048 03109

Richland Valley - Sous-marin
79944 00880

Richland Valley - Sous-marin pizza
79944 00881

Richland Valley - Super sous-marin
79944 00883

Richland Valley - Sous-marin club au poulet
79944 00887

Take Away Café - Sous-marine pizza (sic)
89048 03108

Take Away Café - Sous-marin club au poulet
89048 03111

Take Away Café - Sous-marin avec saucisson
89048 03107