
Alors quelle est la signification de cet usage curieux ? Utiliser l’image de la Vache qui rit pour un restaurant signifie simplement qu’il sert de la viande de bœuf. Oui oui vous avez bien lu ! Ne vous aventurez donc pas à chercher dans la carte, ni à demander au serveur si pouvez avoir un une portion de fromage fondu, vous ne rencontrerez pas un franc succès… Par contre si l’envie vous prend de vouloir manger un plat à base de viande de bœuf, vous pourrez, sans hésiter, vous fiez au sourire de la Vache qui rit.

Dans ce restaurant, on sert la soupe traditionnelle vietnamienne à base de viande de bœuf (en lamelle et boulettes), pâte de riz, herbes aromatiques (appelé en vietnamien Pho Dac Biet).
Diana