Oeuf au plat cuit sur bolognaise

• Bolognaise DUKAN
• 1 oeuf

Cuire votre bolognaise et en fin de cuisson, former un puit dans la poêle en laissant de la sauce au milieu, casser l’oeuf dedans et laisser cuire a feu doux jusqu’à ce que  le blanc soit bien cuit et pas le jaune

Ma note dukanienne: Purée un régale! La prochaine fois j’en mettrai 2 oeufs ^^ Tanpis pour mon cholesterol. Avec un pain dudu pour manger le jaune. Miam miam