Les roses en tomates sont devenues un grand classique dans la décoration de plats mais avez vous pensez aux coquelicots? Jolies petites fleurs printanières qui me rappellement mon enfance, quand, avec ma maman, je les comptais sur le trajet de l'école.
Bien sur je vous conseille de ne pas "gaspiller" des légumes pour réaliser cette déco mais vous pouvez la faire en même temps qu'un bon gaspacho.
Pour 3 coquelicots il vous faudra environ
- 3 tomates
- Quelques pelures de concombre
1) Découper les bords des tomates
2) Oter délicatement la chair avec la lame d'un couteau
3) Superposer 3 morceaux de tomates pour représenter les pétales.
4) Découper la tige et les feuilles dans la pelure de concombre.
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