Mini cupcakes salés : jambon et beaufort

Ingrédients :

- 2 oeufs

- 25 cl lait

- 120 g de farine

- 2 tranches de jambon coupées en morceaux

- 80 g de Beaufort

- 1 càs de parmesan en poudre

- 1 càc de paprika

- sel

Préparation :

1) Préchauffez le four à 180°C

2) Battre les oeufs, ajoutez la farine

puis versez le lait progressivement.

Ajoutez les dès de jambon, de Beaufort et le parmesan.

3) Répartissez votre préparation

dans des mini moules à cupcakes et faites cuire 15 min.

4) Avec des petites tomates cerises en accompagnement,

c'est le top !