Omelette jambon curry – de Basey

• 1 oeuf + 1 blanc d’oeuf
• 2 tranches de jambon en morceaux
• Curry (selon goût, j’en met 2 CC)
• 1 carré frais 0%
• Ciboulette
• Persil
• Echalottes

Mélanger tous les ingrédients (sauf persil)
Faire cuire à feu doux à la poêle.
Ajouter le persil à la fin pour décorer

Merci Basey pour cette recette, vous en trouverez d’autres sur son blog