Récoltons le cassis

C'est la pleine saison pour récolter le cassis.
La perle noire de Côte d'Or.
Que faites vous, mis à part du sirop et de la liquer. D'ailleurs si vous avez une recette de liqueur....
Et sinon sorbet, tarte, charlotte.... en attendant des recettes (association.netiki@gmail.com) que je publierai immédiatement.
Voici une idée de visite à Nuits Saint Georges... L'incontournable musée du Cassis, le Cassisium. (le nouveau a été is en ligne hier)
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