Magazine Cuisine

Coup de chaud

Par Beah

 

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Alors que la canicule sévit depuis quelques jours, que météomédia nous transmet des avis de chaleur accablante, que l'humidex porte la température extérieure à 40°C, et qu'elle avoisine les 30°C dans la maison, j'ai choisi ce jour pour faire marcher des heures durant la cuisinière et mijoter des rillettes et des confits de canard.

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D'aucun dirait pourtant que j'ai l'air sensé et raisonnable à première vue.

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