Glace crémeuse framboises éclat d'amandes sans sorbetière

Une nouvelle recette de glace minceur, cette fois sans sachets de protéines, crémeuse mais avec un faible apport de calories, aux framboises et amandes pour que le croquant. La base de cette glace spécial régime ou silhouette est faite de petit-suisses et de fromage à tartiner fouettés longuement avec du sucre de régime ou normal selon votre choix. Quelques framboises, des morceaux d'amandes et le tout est placé au congélateur 2 h.

Recette (3 pers.): 3 petit-suisses - 2 cs de fromage à tartiner - 1 cc de Cookline - 2 cs de sucre de régime - 1 bonne poignée d'amandes et de framboises - 1 cs de sirop d'orgeat (pour le goût d'amandes)
Fouetter les fromages frais avec le sucre, le sirop d'orgeat et Cookline pendant 4 - 5 min. Ajouter les framboises et les amandes entières coupées en morceaux. Répartir dans les ramequins et placer au congélateur. Si au moment de servir, la glace est trop dur, placer les ramequins au four en position décongélation 30 sec ou bien laisser 5-10 min à température ambiante.