Gâteau au yaourt à la noix de coco et au lait de coco

Que diriez vous d'un bon gâteau bien moelleux au coco? Voici une version  bien délicieuse!!!!

 

Ingrédients :

- 1 yaourt nature

- 2 pots de farine

- 2 pots de sucre

- 2 oeufs

- 1 sachet de sucre vanillé

- 1/2 sachet de levure chimique

- 3/4 de pot d'huile

- 10 cl de lait de coco

- 1 pot de noix de coco râpée

Préparation:

Prendre un saladier et y verser un yaourt.

Garder le pot qui va nous servir de mesure. Ajouter 2 pots de farine, 2 pots de sucre, 1 sachet de sucre vanillé et lalevure chimique.

Creuser un puits, y casser deux oeufs et ajouter 3/4 de pot d'huile et 10cl de lait de coco.

Ajoutez le pot de noix de coco.

Mélanger le tout énergiquement.

Prendre un moule à manqué, le  beurrer puis le fariner et y verser la pâte.

Mettre au four préchauffé à 180°C (th6) pendant 40min. Surveiller la cuisson.

Bonne dégustation!!!!!!!!!!